Tá ábhar cócó níos airde níos fearr? Is sonraí tagartha é ábhar cócó chun blasanna seacláide a aicmiú agus ní léiríonn sé cáilíocht. Dá bhrí sin, ní gá gur seacláid ardcháilíochta í seacláid le marc ardchionachta cócó. Is é an leibhéal béil inghlactha don duine meánach ná 50 faoin gcéad -72 faoin gcéad ábhar cócó. Beidh níos lú ná 50 faoin gcéad blas milis, agus beidh níos mó ná 72 faoin gcéad ró-searbh. Mar sin, is é 55 faoin gcéad -58 faoin gcéad an leibhéal searbh milis is oiriúnaí a nglacann an pobal leis.
An níos cumhra an seacláide, is amhlaidh is fearr? Is gnách go mbíonn milseacht níos suntasaí ag seacláid shaorga ná seacláid nádúrtha fíor. Tagann na blasanna seo ó bhlastáin shaorga, mar shampla blasanna seacláide, blasanna bainne, blasanna torthaí, agus níos mó. Tá cumhráin galánta agus nádúrtha ag an seacláid nádúrtha agus íon, le beagán de shearbhas astringent seacláide, agus tá an cumhráin fada buan. Tar éis an bealach isteach, fágfaidh sé aftertaste dorcha.
