Is crann síorghlas de theaghlach seiceamar é an crann cócó, ar a dtugtar foinse candies agus deochanna seacláide, a fhásann 12 go 15 méadar ar airde agus tugtar cócó ar a thorthaí. An bhfuil a fhios agat mar sin cad é meánré saoil an chrainn cócó? Bhuel, tá sé thart ar 25-30 bliain, suas le 40 bliain. Tógann crainn cacao trí bliana chun bláthú, agus ansin ceithre nó cúig bliana chun torthaí a iompróidh. Tógann sé deich mbliana ar chrann cócó amháin aibíocht. Aibíonn an crann cócó aibí dhá uair sa bhliain, go príomha ó Dheireadh Fómhair go Nollaig. Fásann na bláthanna go díreach ar an stoc nó ar na príomh-bhrainsí, agus ní fhásfaidh ach cúpla céad míle bláthanna chun torthaí a bheith acu. Fásann na torthaí go díreach ar an stoc freisin, rud a fhágann gur planda an-aisteach é an crann cócó. Is féidir le gach toradh den chrann cócó 30cm a shroicheadh agus meáchan 300-500g. Tá sliogán daingean buí nó dearg acu le 40-50 síolta cócó i bhfolach taobh istigh de laíon caol.
Tá pónairí cócó úra beagán searbh agus géar, agus cuma donn orthu tar éis coipeadh, cosúil le cuma coitianta pónairí seacláide. Ní bhuaineann gach crann cócó ach 1-2,000 gram de pónairí triomaithe in aghaidh na bliana. Tar éis coipeadh agus triomú, iompraítear iad chuig monarchana seacláide le próiseáil mar amhábhair.
Saothraítear pónairí cócó sna trópaicí ar an dá thaobh den mheánchiorcal agus laistigh de 20 céim ó thuaidh agus ó dheas. Níos comhchruinnithe san Afraic Thiar, Gána, an Nigéir, Camarún. Tá 65 faoin gcéad d'ábhar cócó iomlán an domhain ag pónairí cócó na hAfraice, tá an chuid eile i Meiriceá Laidineach go dtí an Bhrasaíl, Eacuadór, Meicsiceo, etc.
Tá méadú tapa tagtha ar tháirgeadh cócó san Áise le blianta beaga anuas, faoi stiúir an Mhalaeisia agus an Indinéis. Fástar crainn cacao freisin i gcúigí theas Hainan agus Yunnan sa tSín. Tá blasanna éagsúla ag pónairí cócó ag brath ar a mbunús éagsúil, cuid acu le blas fruity, cuid eile le blas deataithe.
Lean LST, A ligean ar a fháil amach an domhan iontach na seacláide.
